Soms bakken we zomaar een taart, en meestal vergeet ik dan een foto te maken. Deze witte chocoladetaart haalde de foto wel! Het is een recept uit de Allerhande, en goedgekeurd door iedereen, behalve waarschijnlijk de calorie tellers ;)
Voor mijn verjaardag bakte ik voor mijn collega's blondies en chocolade cakejes met crème. Blondies zijn brownies met witte chocola en pecannoten, en hoewel de consistentie heel anders is dan een brownie, zijn ze wel echt heeeeeeel lekker. Beiden kwamen uit het Hummingbird bakery boek. Hier thuis hoopten ze dat er wat over zou blijven, maar mijn immer-lijnende collega's hadden blijkbaar toch een gaatje gevonden, haha!
Die kwaliteit van mijn foto's is soms zo om te huilen! Meestal heeft dat te maken met het licht. Als ik echt mijn best doe met statief en lange sluitertijd wordt de kwaliteit vaak al beter, maar soms is dat onmogelijk. In deze tijd van het jaar is het 's morgens nog donker als ik ga werken, en 's avonds bij thuiskomst ook al weer! Een goed belichte foto is dan ook een uitzondering.
Gelukkig maakte ik deze taart vandaag overdag af, en was het mooi licht en zonnig. Een goed gelukte foto dus!
De taart is voor buurmeisje Fem die 1 werd en dat morgen viert. Ze krijgt een poppenwagen en verder moest er veel roze in de taart. De poppenwagen is geïnspireerd op een ontwerp van Debby Brown.
