Jeetje, dat is lang geleden dat ik een blog heb geschreven. Je zou bijna denken dat ik niet meer wist hoe het ook alweer ging!
Het is een flinke hoeveelheid foto's, dus ik begin snel met de marsepeinen taarten;
Voor mijn lieve grote nicht Eline mocht ik een taart maken met een vliegtuig, omdat ze mee had gevlogen met haar oom in een klein vliegtuig. De taart was gevuld met aardbeienmousse en een laagje witte chocolade.
Zo zag de hele taart eruit.
Bij het begin van het schooljaar hoort ook een taart. Collega Elly bestelt hem altijd en ik mag zelf bedenken wat het wordt. Dit keer koos ik voor een zonnende Elly op een zomerse taart.
Rosa is altijd vlak na of in de zomervakantie jarig. Haar moeder appte me dat het een Oreotaart moest worden, maar ik dacht dat ze de vulling bedoelde. Het moest dus een echte Oreo worden. Leuk om te maken, maar het was wel even zoeken naar het ontwerp. Gevuld met, natuurlijk, Oreokoekjes en chocoladefudge.
Sem had in de vakantie in zo'n gaaf klimparcours tussen de bomen geklommen. Of ik daar een taart van kon maken? Nou hou ik wel van een taartuitdaging, maar dit was wel lastig. Uiteindelijk werd het dit aan de voorkant...
...en dit aan de achterkant!
Sterre maakte deze Oreotulband met witte chocola. Jammer dat dat spul zo lastig te smelten is, want het is natuurlijk mooier als de chocolade er zo langs druipt. Ik heb nooit moeite met puur smelten, maar wit blijft altijd een beetje pastadikte.
En dan onze moestuin. Wat een enorme hoeveelheid tomaten hing daaraan na de vakantie. Tot nog toe hebben we al drie bakjes van minstens 15 tomaten geplukt, maar nog steeds zitten er trossen vol aan. We eten dus voorlopig tomaat; soep, saus, salade en de favoriet hier in huis: Broodje Caprese!
