Zo maak je van elke taart een feestje!

Nu ik gestopt ben met het maken van marsepeinen taarten op bestelling, maak ik veel meer andere taarten. Recepten die ik altijd al eens had willen proberen, maar natuurlijk ook de klassiekers. Dit stemt mijn huisgenoten ook heel vrolijk, want altijd maar een marsepeinen taart is wel saai. Het nadeel is alleen, dat je een taart dan ook moeilijker kan versieren en personaliseren. Hoewel onze twee meiden echt geen fan van marsepein zijn, waren ze wel altijd in de wolken van hun gepersonaliseerde verjaardagstaarten. En Lars ook natuurlijk!

Zo ging ik dus op zoek naar een manier om de taarten toch wat op te kunnen vrolijken voor bijzondere gelegenheden. En het is helemaal niet ingewikkeld! Een kind kan de was, eh vlag, doen!

Je hebt nodig:

• 2 leuke rietjes
• washi tape in allerlei kleuren
• mooi stukje touw, ik gebruikte zogeheten slagerstouw van de Action

Knip of scheur stukken tape van ongeveer 4 cm en plak die op elkaar met het touwtje ertussen. Wissel de kleurtjes af. Knip daarna de stukjes tape in de vorm van een banner of ander soort vlaggetje. Knip de rietjes een beetje in aan de bovenkant, zodat het touw ertussen kan. Steek de rietjes in een willekeurige taart en voila; een feestje op je taart!

Je kan natuurlijk met dikke stift nog wat leuks op de vlaggetjes schrijven. Bij ons wordt dat dit weekend hopelijk HOERA GESLAAGD ! Fijn feestje!

Eindelijk...

Jeetje, dat is lang geleden dat ik een blog heb geschreven. Je zou bijna denken dat ik niet meer wist hoe het ook alweer ging!

Het is een flinke hoeveelheid foto's, dus ik begin snel met de marsepeinen taarten;

 

Voor mijn lieve grote nicht Eline mocht ik een taart maken met een vliegtuig, omdat ze mee had gevlogen met haar oom in een klein vliegtuig. De taart was gevuld met aardbeienmousse en een laagje witte chocolade.

 

Zo zag de hele taart eruit.

 

 Bij het begin van het schooljaar hoort ook een taart. Collega Elly bestelt hem altijd en ik mag zelf bedenken wat het wordt. Dit keer koos ik voor een zonnende Elly op een zomerse taart.

 

Rosa is altijd vlak na of in de zomervakantie jarig. Haar moeder appte me dat het een Oreotaart moest worden, maar ik dacht dat ze de vulling bedoelde. Het moest dus een echte Oreo worden. Leuk om te maken, maar het was wel even zoeken naar het ontwerp. Gevuld met, natuurlijk, Oreokoekjes en chocoladefudge. 

 

Sem had in de vakantie in zo'n gaaf klimparcours tussen de bomen geklommen. Of ik daar een taart van kon maken? Nou hou ik wel van een taartuitdaging, maar dit was wel lastig. Uiteindelijk werd het dit aan de voorkant...

 

 

...en dit aan de achterkant! 

 

Sterre maakte deze Oreotulband met witte chocola. Jammer dat dat spul zo lastig te smelten is, want het is natuurlijk mooier als de chocolade er zo langs druipt. Ik heb nooit moeite met puur smelten, maar wit blijft altijd een beetje pastadikte.

 

En dan onze moestuin. Wat een enorme hoeveelheid tomaten hing daaraan na de vakantie. Tot nog toe hebben we al drie bakjes van minstens 15 tomaten geplukt, maar nog steeds zitten er trossen vol aan. We eten dus voorlopig tomaat; soep, saus, salade en de favoriet hier in huis: Broodje Caprese!

Koekjes, taart en sushi!

 

Zo, inmiddels al een week vakantie erop zitten en wat hebben we weer geboft met het weer.

Voor de vakantie begon mochten er nog een paar taartjes en ander lekkers worden bedacht en gemaakt.

 

Heerlijke sushi voor Natasha! Ik ken haar niet, maar haar vriend, een kennis, wilde graag een taart die met haar werk te maken heeft. Ze werkt bij Tokyoto, dus ik wist het meteen. Een sushi taart heb ik altijd al willen maken. Superleuk om te doen, dus als iemand niks weet te bedenken maar wel van lekker eten houden; ik wil er best nog een keer een maken ;) !

 

 

Vriendin Marieke ging naar een feestje van vrienden die alles al hebben. Daarom bestelde ze een vrolijk taartje, liefst met bloemen. Peggy Porchen inspireerde me, zo lekker om eens een taart na te maken van deze grootheid!

 

Mijn 'lieve' groep 7 heeft dit jaar heeeeeeeeel hard gewerkt. Om ze te belonen had ik al twee keer een berencake gebakken, maar nu aan het einde van het jaar wilde ik iets speciaals. Sterre had al vrij, dus zij zag het wel zitten om berenkoekjes te bakken. Samen met een vakantiebingokaart die ik ook voor ze had gemaakt was het een soort afscheidscadeautje!

 

 

Sterre maakte ook ijsjeskoekjes voor haar vriendinnen. Wat een schatjes!

 

 

En natuurlijk is er in de vakantie ook al gebakken. Sterre had voor Daam met Vaderdag twee bonnen gemaakt voor iets lekkers dat ze zelf zou bakken. Daam leverde ze achter elkaar in! Ze bakte chocolademuffins en appeltaart en daar heb ik dan natuurlijk weer geen foto's van...

Wel van de aardbeienslof die ik gisteren maakte. Mmmmm, lekker!

 

 

En dan nu ook bakvakantie! Er komt ongetwijfeld geregeld wat uit de oven, in ieder geval brood, maar we gaan natuurlijk ook weg zonder oven! Na de vakantie meld ik me weer...met de taart die ik traditiegetrouw bak voor de eerste teamvergadering van het jaar!

Pancake-art en ander lekkers

Inmiddels heb ik alweer ruim een week meivakantie. Ja ik weet het, het leven van een juf gaat soms best wel over rozen... We hebben dus tijd gehad voor allerlei leuke uitprobeersels, waarover later meer.

Eerst de foto's van het lekkers op Sterres verjaardag. Allereerst; de taart! Zoals de traditie is geworden, moet ik zelf een onderwerp bedenken voor de taarten van onze eigen kinderen, en blijft de taart geheim tot de dag van het feest. Nogal een opgave met kinderen die de hele dag thuis op de bank zitten tijdens hun vakantie en ook steeds later in bed liggen. Gelukkig is het toch weer gelukt! Omdat we haar verjaardag dit jaar in Londen vieren maakte ik voor Sterre een Londentaart, met haarzelf als een soort paleiswacht er bovenop!

 

 

Ze hielp zelf ook met het maken van het lekkers, brownies, boterkoek en wolkentaart.

 

Het fijne aan pubers in huis, is dat je een beetje op de hoogte blijft van de trends! Zo kwam Sterre met filmpjes over Pancake art, en dat zag er superleuk uit. Natuurlijk wilden we dat zelf ook eens proberen. We hebben gewoon pannenkoekenbeslag gebruikt en een soort spuitflesje dat ik ooit gekocht heb om icing op koekjes te spuiten. De truc is om de lijntjes eerst goed bruin te laten worden en dan pas in te vullen, om het contrast goed zichtbaar te maken.

 

 

 

 We zijn inmiddels ook bezig in de moestuin. De moestuinplantjes van Appie groeiden hier de huiskamer uit, en zijn verplaatst naar buiten. De radijs is al op, hier zie je alleen de sla, paprika en tomaat. Dat hartje is van tuinkers, dat groeit zo lekker snel! Nu eerst eens op zoek naar de oplossing voor die kat die elke nacht een paar vakjes van ons tuintje bespringt!

 

 En dan nog even een nagekomen fotootje van een taart voor een dochter van de oud-collega van Daam. Beetje in Frozenstijl, omdat ze zo van prinsessen en Elsa in het bijzonder houdt.

De Gitaart!

 Het maken van een taart voor een van onze eigen kinderen is altijd het leukst. Ik verzin zelf wat het worden moet/mag en voor de jarige is het dus een verrassing. Ze zijn altijd nieuwsgierig en vaak verrast met hun taart. Het wordt wel steeds moeilijker om de taart in het geheim te maken. De jarige job werd maar liefst 17, dus hij gaat tegenwoordig vaak gelijk met ons, of zelfs later, naar bed. Hij moest dus op de bank blijven zitten, terwijl ik in de keuken zwoegde op zijn Gitaart. Mocht het nog niet duidelijk zijn, hij heeft een elektrische gitaar plus versterker voor zijn verjaardag gekregen/gekocht!

Naast de Gitaart was er ook Monchou- en appeltaart, maar, zucht, weer geen foto van natuurlijk...

 

 

Ik had ook een 'belangrijke' opdracht... Het bestuur waar ik voor werk, Agora, weet ook van mijn taartenhobby, en vroeg me een taart te maken voor een medewerker die met pensioen gaat. Het nieuwe logo met de nieuwe kleuren mocht het thema zijn. De taart was gevuld met frambozenmousse en een laagje chocolade.

 

 

Bente is de bofkont dit weekend! Zij mag met een vriendinnetje mee naar Movie World, inclusief een nachtje hotel! Opa van vriendinnetje viert daar zijn verjaardag, en hij had een al betaald ticket over. Voor opa bakten we dus een pot met chocolate chip cookies, het succesrecept uit het boek van de koekenbakkers.

 En dan nog iets wat ik eigenlijk niet zelf heb gemaakt. De Xtra-talent middagen op school waren een succes. In mijn klas maakten de kinderen een telefoonhoesje van vilt. Ze moesten een knoop aan leren naaien en het hoesje omnaaien met de festonsteek. Hier zijn de eindresultaten. Ik was best een beetje trots op mijn groepje!

 

Dit weekend wil ik een gehaakt schaapje in elkaar zetten, maar hoewel ik graag haak, is het samenvoegen van al die onderdelen niet mijn hobby. Maar eens kijken of ik er echt toe kom...

Bente 10 jaar!

Ons kleinste meisje is 10 geworden. Bente is geboren op 31 oktober, en dus een Halloween kindje. De laatste jaren wordt Halloween steeds populairder, en ook Bente is zich daarvan bewust. Afgelopen vrijdag mochten ze zelfs verkleed op school komen, en zo gebeurde het dat Bente niet met haar verjaardagskleren, maar met een geleende heksenjurk en afzichtelijke pruik haar 'schoolfeestje' ging vieren!

Ze deelde kleine hamburgertjes uit, gebakken in een bolvorm, met hamburger van brownie en sla van marsepein. De ketchup is natuurlijk botercrème!

 

Bentes 'grotemensenfeest' werd zondag gevierd. Natuurlijk ontbrak het niet aan taartjes; behalve een kwarktaart (geen foto...) was er Missisippi mud pie, een onovertroffen recept uit de Allerhande, hier ook wel 'Death by Chocolate' genoemd ;)

 

 

Ik maakte natuurlijk ook een marsepeinen taart voor Bente, in een Halloweenthema, maar wel met een liefie van een mummie!

 

Van binnen zat de taart vol frambozenmousse, en een laagje melkchocolade. Het bovenste taartje heeft mijn broer meegenomen, voor nichtje Eline die thuis zat met hond en huiswerk!

 

Lars had nog een Halloween feestje en wilde voor het eerst in zijn leven geschminckt!

Dat was in meerdere opzichten even schrikken, haha!

 

 

En tot slot nog een klein frambozenschuimtaartje. Geïnspireerd door Heel Holland Bakt wilde Sterre echt een keer meringues bakken. Een paar torentjes schuim omgetoverd tot cirkels, en daar hebben we dit taartje van gemaakt. Gevuld met vanilleslagroom en verse frambozen. Was heel zoet, maar wel lekker!

 

 

Dat was het wel weer zo'n beetje. 

 

Liefs, Rianne

Lekkers zoals beloofd.

Omdat ik besloten had een blog te beginnen, leek het me ook handig wat meer foto's te gaan maken van mijn huis-, tuin- en keukenbaksels. Wat hebben we hier zoal voor lekkers gehad de laatste tijd? Waarschuwing; kwijlgevaar!

 

Een aardbeienslof, maar dan rond. Ik heb geen sloffenringen, dus maar met een springvorm gedaan. Het recept kwam van Rutger, die vorig jaar Heel Holland Bakt heeft gewonnen. Heerlijk!

 

Speculaasjes! Dat leek me nou best ingewikkeld, en inderdaad, het is een heel gedoe met die planken.

Dit is momenteel het lievelingsbrood hier. Het heet oma's witbrood, en al bakt oma bij ons weten geen brood, het is toch erg lekker! Heel luchtig en zacht. Ik zal ook eens een foto maken van een aangesneden brood...

Vlak voor de herfstvakantie was Nina jarig, een vriendinnetje van Sterre, en zij kreeg deze taart.

Dat was het alweer! Volgende week een taartenparade, vermoed ik!

Liefs, Rianne

Appelpluk en taart van de buurmannen!

Dit weekend gingen we appels plukken op landgoed de Olmenhorst in Lisserbroek. Overigens, we waren niet alleen, want we stonden al in de file om te parkeren! In de boomgaard hingen heerlijke Elstars en Glosters, die laatste voor de bestuiving met verschillende soorten stuifmeel. Dat schijnt nodig te zijn voor een lekkere appel...maar het fijne weet ik er (natuurlijk) weer niet van. Niet goed opgelet tijdens de uitleg...

 

 Van die heerlijke appels moest natuurlijk taart gemaakt worden. Je kunt wel zien dat ik nog niet helemaal gewend ben om alles vast te leggen, aangezien de taart al bijna op was voor ik me realiseerde dat er nog geen foto was!

 

Voor buurjongetje Mex mocht ik nog een taart maken met Buurman en Buurman. Altijd leuk natuurlijk, zeker omdat de buurmannen nog niet eerder door mij gemaakt waren.

 

 

Er is ook nog een en ander gehaakt, maar daarover later meer!

 

Liefs, Rianne

 

 

Jaaaa, mijn eerste blogbericht!

Na maanden twijfel, komt het er dan toch van: een blog.
Ja, twijfel, aangezien ik nu vaak al loop te zuchten dat ik niet genoeg tijd heb. En omdat ik stiekem toch wel een beetje een computernitwit ben. Zou het niet te moeilijk zijn, dat bloggen, zou ik het wel kunnen en nog belangrijker, zou er wel iemand zijn die het gaat lezen?
Nou ja, het is het proberen waard, toch? Een groot voordeel, al mijn taarten, broden, koekjes, knutsels, haakwerkjes enz. zijn voortaan op één plek terug te vinden, hier op deze blog. En wie weet, ga ik het nog wel heeeeeeeeeel leuk vinden!
Dus daar gaan we, meteen ook maar de eerste foto!

 

 

Voor Luuk, het neefje van Nina, een vriendinnetje van Sterre (volgen we het nog?) mocht ik een taart maken met zijn knuffel erop. De echte (althans: een reserve exemplaar) mocht hier twee nachtjes op de kast logeren. En dit is het dus geworden, de taart, en mijn eerste blogbericht. Pffff, spannend hoor!

 

Liefs, al weet ik nog niet wie dit leest,

 

Rianne